[10] [11] كتب الوصفة الصينية معروفة من سلالة تانغ، ولكن معظمها فقدت. ومن بين أوائل كتب الطبخ باللغة الصينية الباقية على قيد الحياة كتاب "ينشان زنجياو" (المبادئ المهمة للغذاء والشراب) ، الذي يعتقد أنه من عام 1330. ولقد سجل هيو سيهوي، طبيب بويانتو خان ومعالجه، مطبخ وسط آسيا الصيني المضخم كما أكلته محكمة يوان ؛ تم تكييف وصفاته من الأطعمة التي تؤكل في جميع أنحاء إمبراطورية المغول. [12] يومسيك ديميبانغ، الذي كتب حوالي عام 1670 ، هو أقدم كتاب طبخ كوري وأول كتاب طبخ كتبه امرأة في شرق آسيا. وبعد فترة طويلة، بدأت أول كتب وصفة يتم تجميعها في أوروبا منذ أواخر القرن الثالث عشر. كتاب طبخ باللغة الانجليزية للمبتدئين. ومن المعروف أن حوالي مائة نجا، وبعضها مجزأ، من العمر قبل الطباعة. [13] تم العثور على أقدم وصفات حقيقية في العصور الوسطى في مخطوطة دنماركية يعود تاريخها إلى حوالي 1300 ، والتي هي بدورها نسخ من النصوص القديمة التي تعود إلى أوائل القرن الثالث عشر [14] أو ربما قبل ذلك. المخطوطات الألمانية المنخفضة والعالية هي من بين الأكثر عددا. ومن بين هذه الكتب كتاب داز بوخ فون غوتر ("كتاب الغذاء الجيد") الذي كتب ج. 1350 في ورزبرغ وكوتشينميستري ("إتقان المطبخ") ، وهو أول كتاب طبخ ألماني مطبوع من عام 1485.
تحميل الكتاب: اضغط هنا
[4] [5] أقدم مجموعة من الوصفات التي بقيت على قيد الحياة في أوروبا هي De re coquinaria ، مكتوبة باللغة اللاتينية. تم تجميع نسخة مبكرة لأول مرة في وقت ما من القرن 1وغالبا ما نسبت إلى ال روماني ماركوس غافيوس Apicius ، على الرغم من أن هذا قد ألقى الشك من قبل البحوث. جاء لتحديد كتاب من الوصفات Apicius ويبدو أن النص الحالي قد تم تجميعه في أواخر القرن الرابع أو أوائل القرن الخامس ؛ الطبعة الأولى من١٤٨٣. وهو يسجل مزيجا من المطبخ ال يوناني والروماني القديم، ولكن مع القليل من التفاصيل عن الإعداد والطبخ. [6] في عصر الكارولنجيان، تم وضع نبذة مختصرة بعنوان Apici Experpta Vinidario ، "Apicius" من قبل Vinidarius ، "رجل مشهور". كتاب للطبخ بالإنجليزية. [7] على الرغم من تأخيره يمثل آخر مظهر من مطبخ العصور القديمة. [8] أقدم كتب الطبخ المعروفة بالعربية هي كتب الوراق (خلاصة أولية من القرن العاشر للوصفات من القرنين التاسع والعاشر) والبغدادي (القرن الثالث عشر). يحتوي ماناسولاسا من الهند على وصفات من المطبخ النباتي وغير النباتي، التي سبقت كتاب الطبخ كتابة التاريخ في أوروبا بحلول قرن من الزمان. [9] وفي حين أن النص ليس الأول بين الكتب الهندية لوصف الأطعمة المخمرة، فإنه يحتوي على مجموعة من الأطعمة القائمة على تخمير الحبوب والشرائح.
ويشرح عمار طريقة عمل «صحة»: «نحتاج في البداية إلى موافقة المستخدم على جمع بياناته، ثم نطلب منه تحميل تطبيق خاص على هاتفه، فيعمل هذا التطبيق على إرسال نسخة من بيانات هذه الأجهزة إلى خوادمنا السحابية في قطر، حيث يتم تخزينها في قاعدة بيانات آمنة ومشفرة». ويؤكد عمار أن العملية ليست بالبساطة التي تبدو عليها؛ وذلك بسبب الفروقات في طريقة جمع البيانات وتخزينها بين أجهزة العلامات التجارية المختلفة. حيث «تجمع بعض الأجهزة القابلة للارتداء البيانات وتخزنها في خوادم الشركات المصممة، بينما تخزنها أجهزة أخرى على الجهاز نفسه». استخدام الساعات الذكية في اتخاذ القرارات الطبية. تحدٍّ آخر واجه الفريق وهو أن لكل جهاز أسلوبه الخاص في تنسيق البيانات وتكرار تجميعها، لذلك كان التحدي الأول أمام الفريق هو مواءمة تنسيقات البيانات.
إقرء أيضاً: كيف ادخل على حسابي في التامينات الاجتماعية. شرح لطريقة الغاء الاشتراك في التامينات الاجتماعية السعودية.
كما تعتبر المواد المستخدمة في عمليات البذور صديقة للبيئة، ومنها ملح الطعام وأيوديد الفضة. من جهته، قال وزير البيئة المهندس عبد الرحمن الفضلي، إن البرنامج يستهدف زيادة معدل الهطول المطري عن المعدل الحالي الذي لا يتجاوز 100 ملم سنوياً، لكون السعودية تعدّ من أكثر بلدان العالم جفافاً، ولا تحتوي على مسطحات مائية دائمة من أنهار وبحيرات. أرباح غازكو ترتفع 47.3% إلى 201.7 مليون ريال | صحيفة المواطن الإلكترونية. من جانبه، قال الرئيس التنفيذي للمركز والمشرف على البرنامج، الدكتور أيمن غلام، إن أولى الرحلات الجوية على منطقة الرياض حققت أهدافها من حيث نجاح العملية والعامل الزمني لها، وكذلك النتائج المرجوة، مبيناً أن الخبراء يعملون حالياً على دراسة الإطار البحثي والعلمي للاستفادة من مخرجاتها في عمليات الاستمطار المجدولة. وأضاف غلام أن العمليات الحالية تعمل وفق الخطة الزمنية المعدة لها وفي إطار العمل التشغيلي، بالتعاون مع جميع الجهات المعنية، مشيراً إلى إنشاء غرفة عمليات تعمل على مدار الساعة ومجهزة بأدق التقنيات الأرصادية والرادارات الدقيقة، والعلماء والخبراء الدوليين في مجال الاستمطار والدعم الفني واللوجستي، بهدف مراقبة السحب وتحديد مواقع الاستمطار، لتقوم الطائرات المخصصة ببذر المواد المحفزة في أماكن محددة لتحفيز عملية هطول الأمطار على المناطق المستهدفة وزيادة كميتها، بحسب ما نقته عنه صحيفة "الشرق الأوسط".